[发明专利]制备含有油溶性物质的固体产品的方法无效
| 申请号： | 87104735.7 | 申请日： | 1987-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN1013547B | 公开（公告）日： | 1991-08-21 |
| 发明（设计）人： | 三桥正和;堺修造;三宅俊雄 | 申请（专利权）人： | 株式会社林原生物化学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 穆德俊,樊卫民 |
| 地址： | 日本冈山*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种制备含有油溶性物质(即油脂，香料，香精，维生素，乳化剂，激素，高碳链脂肪酸，不皂化物和复合脂类)的固体产品的新方法，包括向油溶性体物质中添加无水麦芽糖(即无水结晶α-麦芽糖，无水结晶β-麦芽糖，无水无定形麦芽糖)和水，并在混合物中结晶β-麦芽糖的水化物。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 含有 油溶性 物质 固体 产品 方法 | ||
【主权项】：
1.制备含有油溶性物质的固体产品的方法，其特征在于：向油溶性液体物质中加入无水麦芽糖和水；在混合物中，进行β-麦芽糖水化物的结晶；其中所说的无水麦芽糖的麦芽糖含量为85％或更高，(重量，以干物质计)。
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