[发明专利]人工海蜇皮的制造方法在审
| 申请号： | 87105107.9 | 申请日： | 1987-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN1032734A | 公开（公告）日： | 1989-05-10 |
| 发明（设计）人： | 于延春 | 申请（专利权）人： | 于延春 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 辽宁专利事务所 | 代理人： | 许宗富 |
| 地址： | 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于海产品的制造领域，采用植物蛋白质、蛋清、海藻酸钠为基料，加入明矾等配料生产人工海蜇皮。其制造工艺简单、先进，成本低，原料充足，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 人工 海蜇皮 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种海蜇皮的制造方法，其特征在于它是采用植物蛋白质(或明胶)、蛋清、海藻酸钠为基料，加入明矾、乳虾油、味精、食盐等配料生产的人工海蜇皮。
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