[其他]一种蛋白质皮膜揭皮装置无效
| 申请号： | 87209429 | 申请日： | 1987-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN87209429U | 公开（公告）日： | 1988-07-13 |
| 发明（设计）人： | 余仲贤 | 申请（专利权）人： | 江西省食品机械研究所 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23J3/00 |
| 代理公司： | 江西省机械工业厅专利事务所 | 代理人： | 刘兰英 |
| 地址： | 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型是一种蛋白质皮膜揭皮装置，主要是在长方形腐竹蒸发锅的上方，有一根可驱动的揭皮辊筒(或轴)，并吊有一根与之平行的揭皮杆，工作开始时，揭皮杆浸没在豆浆液中，待蛋白质皮膜形成后，驱动揭皮辊筒，揭皮杆随揭皮辊筒的旋转而被提起，并将蛋白质皮膜揭起，蛋白质皮膜被连续不断地揭起，并转绕在揭皮辊筒上。其结构简单，所揭起的皮膜能形成皮膜层，可切成所需的形状，便于包装贮存，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白质 皮膜 装置 | ||
【主权项】：
1、一种蛋白质皮膜的揭皮装置，其特征是由一根可驱动的揭皮辊筒(或轴)和一根揭皮杆所组成，其揭皮辊筒被安装在长方形腐竹蒸发锅的中部上方，使其轴线与腐竹蒸发锅的长边垂直，其揭皮杆的两端被固定在揭皮辊筒上的两根绳索(或类似件)所连接，使揭皮杆能随揭皮辊筒旋转而被提起，然后使蛋白质皮膜转绕在揭皮辊筒上。
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