[发明专利]菜籽饼粕脱毒方法无效
| 申请号： | 88108922.2 | 申请日： | 1988-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN1036114C | 公开（公告）日： | 1997-10-15 |
| 发明（设计）人： | 廖恒;阮庆华;韩峰;高雪;周淑平;陈志琳;李正华 | 申请（专利权）人： | 贵州省农业科学院中心实验室 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23L1/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550006 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理，使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物)，残毒小于0.3％。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺，可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效率。脱毒饼粕蛋白质既无损失又除去臭味，故可作为饲料蛋白之用。 | ||
| 搜索关键词： | 菜籽 脱毒 方法 | ||
【主权项】：
一种菜籽饼粕脱毒方法，其特征在于对经选自酸、碱处理，酶解中的任一种处理方法进行了分解处理的菜籽饼粕再进行加热加压脱毒处理，对利用挤压膨化原理的设备，脱毒温度在100-200℃的范围内，蒸汽压力在1-16公斤/平方厘米的范围内，对利用气流膨化原理的设备，脱毒温度在120-280℃的范围内，蒸汽压力在2-8公斤/平方厘米的范围内，脱毒处理时间均小于3分钟。
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