[实用新型]改进的烹饪锅构造

摘要

本实用新型涉及一种改进的烹饪锅，特别涉及一种在煮粥饭时，粥水沸腾不必移开锅盖，即可防止沸粥液溢出锅外的改进的烹饪锅构造，由一锅体及一锅盖所组成，其中该锅体自顶缘向外延伸一弧形部分再向上延伸一上锅体，而锅盖自盖缘向上延伸一弯曲部分再向上延伸一上盖体，该上盖体与锅盖中心的盖心等高；当沸粥液掀起锅盖未溢过上盖体时，下锅体向外延伸加宽的弧形部分及上锅体所形成的缓冲空间恰可供沸粥液冷凝后回流至锅里，保持冷、沸粥液循回，不沸腾外溢，如此循环烹煮，直至生米成粥。

主权项

一种改进的烹饪锅包括：一下锅体，系呈中空容器状，内可盛装烹饪食品；一锅盖，位于下锅体上方并与其配合，盖体由盖心向下微拱；其特征在于一由下锅体顶缘向外加宽延伸的弧形部分，由该弧形部分向上延伸的上锅体，该上锅体末端具有一对提耳，提耳上套合橡胶体；及一由锅盖周缘向上延伸的弯曲部分，由该弯曲部分向上延伸的上盖体，该上盖体末端具有一向外向内折起的韧部；由下锅体的弧形部分、上锅体与锅盖上的弯曲部分、上盖体之间形成的缓冲空间，使得煮粥饭时，沸粥液掀起锅盖至该缓冲空间即可冷凝回流至下锅体内不致外溢。