[实用新型]水果削皮、去核、切片机

摘要

一种水果削皮、去核、切片机。特别适用对苹果、梨等水果大批量加工成罐头制品所需的削皮、去核、切片加工。传统的水果加工方法主要采用手工操作，生产效率低、卫生环境差，加工质量难以保证。本发明采用削皮刀、去核刀、切片刀在轴向依次排列，三把刀分别安装在工作台及小工作台上。水果穿在刀杆上。机器工作时，水果随刀杆作旋转运动，工作台随丝杆的转动作轴向移动，当工作台走完一个工作行程时就完成了对多个水果削皮、去核、切片加工。

主权项

1、水果削皮、去核、切片机，其特征是电机[1]动力由减速传动机构分别传递给丝杆[4]和刀杆[9]一端的离合器[8]的输入轴，工作台[12]一侧有一可与丝杆[4]离合的半圆螺母[11]，半圆螺母[11]一端与安装在工作台[12]底部的底端盖[13]上的小轴[28]铰连接，一端与开合手柄[18]铰连，调节开合手柄[18]的位置，可控制半圆螺母[11]与丝杆[4]之间的相互啮合和分离，在工作台[12]上方有一个可相对于工作台[12]作径向运动的进给台[16]，在进给台[16]上安装一带削皮刀口的可调弹性刀架[17]，刀杆[9]一端由安装在机架[6]上的弹性顶针[27]顶紧，另一端的槽口嵌套在离合器[8]输出轴轴销[30]上，去核刀[20]空套在刀杆[9]上，数把切片刀[19]均匀地胶接在去核刀[20]外侧径向位置上，切片刀[19]顶端又插入一圆筒[21]的外齿槽中，此圆筒[21]又套在一固定在小工作台[24]上的圆座[22]上，小工作台[24]与工作台[12]间隔开一定的距离，并用连接件[23]固连在一起。