[发明专利]雄蜂营养成分的提取工艺及其用途无效
| 申请号： | 89101221.4 | 申请日： | 1989-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN1045276A | 公开（公告）日： | 1990-09-12 |
| 发明（设计）人： | 刘本华 | 申请（专利权）人： | 刘本华 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00;A23L1/076 |
| 代理公司： | 蚌埠市专利事务所 | 代理人： | 陆淑贤 |
| 地址： | 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种利用酶解反应提取雄蜂营养成分的工艺，并指出所提取的雄蜂营养成分的主要用途。本发明所述的雄蜂营养成分的提取工艺是将雄蜂、雄蜂幼虫、雄蜂蛹等采用蛋白酶经酶解反应提取其各种营养成分。这种工艺具有操作简便、成本低、收率高、不产生三废等优点。由于所提取的雄蜂营养成分中氨基酸、微量元素、维生素等主要指标均超过蜂王浆、胜过花粉，可用所提取的雄蜂营养成分做保健药品和营养食品的原料，做成各种滋补、保健药品和高级营养食品。 | ||
| 搜索关键词： | 雄蜂 营养成分 提取 工艺 及其 用途 | ||
【主权项】：
1、一种雄蜂营养成份的提取工艺，其特征在于将新鲜或冷冻的雄蜂、雄蜂幼虫和雄蜂蛹，采用蛋白酶，经酶解反应提取，其工艺条件为：(1)采用木瓜蛋白酶a、酶重：蜂重=1∶100～500；b、水重：蜂重=1.3～5.5∶1；c、酶解温度：50～75℃；d、酶解时间：60～140分；e、酶解反应溶液PH值为：7.0～8.0；(2)采用鲜猪胰a、鲜猪胰重：蜂重=1∶4.5～5.5；b、水重：蜂重=3.0～5.0∶1；c、酶解温度：35～45℃；d、酶解时间：4～5小时；e、酶解反应溶液PH值为：7.0～7.5。
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