[发明专利]方便玉米粥的制造方法无效
| 申请号： | 89102572.3 | 申请日： | 1989-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN1046447A | 公开（公告）日： | 1990-10-31 |
| 发明（设计）人： | 高忠喜;陈林群;金云泽 | 申请（专利权）人： | 长春市宽城区食品研究所 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 吉林省专利服务中心 | 代理人： | 张伟 |
| 地址： | 吉林省长春*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明是用玉米加工成方便玉米粥的制造方法，其特点是将玉米经粉碎制成玉米糁，将玉米糁经水份调整制成粗粉，经挤压机挤压切断制成产品，这种方便玉米粥制品用热水冲调3-5分钟即成味美可口的玉米粥状食品，本发明是提供了一种即时玉米粥加工方法，具有加工简单，不破坏玉米的营养成分，缩短了加工过程，降低了生产成本，是日常生活及旅行佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 玉米粥 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用玉米制成方便玉米粥的制造方法，其特征在于：a、以玉米为原料，将玉米去除杂质，脱壳去胚，制成玉米糁，b、将制成的玉米糁调整水份，使其水便含量为20-30%，再将玉米糁经粉碎制成48目的粗粉，c、玉米糁经粉碎制成的48目的粗粉放入挤压机中挤压蒸煮成条状，并用高速切粒机将挤出的条状物切成3毫米长，切断后用热风将水份调整到13%。
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