[发明专利]牛奶均化方法及均化装置无效
| 申请号： | 89106744.2 | 申请日： | 1989-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN1049769A | 公开（公告）日： | 1991-03-13 |
| 发明（设计）人： | 阿那多列·安·杜林斯基;尤利亚·阿·苏尔契克娃;尤里·德·尼科拉耶夫;阿那多列·彼·盖尔特维格 | 申请（专利权）人： | 乌克兰苏维埃社会主义共和国科学院热物理技术研究院 |
| 主分类号： | A01J11/16 | 分类号： | A01J11/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 王宪模 |
| 地址： | 苏联*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种牛奶均化方法，其中，牛奶均化分两阶段进行，而且在第一阶段均化之前将牛奶加热到75-95℃，并在第一阶段均化中在沸腾室内，在(0.15-0.3)×105Pa的压力下对牛奶进行扩散，而在第二阶段均化中则在(0.03-0.15)105Pa的压力下进行扩散。在牛奶均化装置中，将圆筒形壳体分成两部分，又将每部分用垂直间壁分成沸腾室和冷凝室，在各间壁的上部装有管，用以将来自沸腾室的牛奶蒸汽输入冷凝室。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶 方法 化装 | ||
【主权项】：
1、一种牛奶均化方法，其特征是：牛奶分两阶段均化，而且，在第一阶段均化之前将牛奶加热到75℃～95℃，并在每一均化阶段都在沸腾室内对牛奶进行扩散，其中，第一阶段均化的沸腾室压力为(0.15-0.3)×105Pa，第二阶段均化的沸腾室压力为(0.03-0.15)×105Pa，与此同时，向各冷凝室输入牛奶，使牛奶蒸汽冷凝，并从各均化阶段的沸腾室和冷凝室不断输出液体牛奶，同时将来自第一阶段均化沸腾室的液体牛奶送入第二阶段均化的沸腾室，而将来自第二阶段均化冷凝室的液体牛奶送入第一阶段均化的冷凝室。
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