[发明专利]全蔬菜(翡翠)糕点的制做方法无效
| 申请号： | 89108585.8 | 申请日： | 1989-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN1051846A | 公开（公告）日： | 1991-06-05 |
| 发明（设计）人： | 冯昀 | 申请（专利权）人： | 冯昀 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 全蔬菜(翡翠)糕点的制做方法，具体涉及一种改进面粉类糕点营养成分的制做方法。由于它部分或全部以粉碎了的绿叶类蔬菜浆代替水来调和面团。这就大大增加了糕点中维生素、叶绿素和纤维素等营养成分。色彩也更加美观。更适合于要求愈来愈高的消费者。对于地质工作者和战士这类经常在条件十分艰苦的环境下工作，以饼干和压缩干粮做主食的人员来说也更为合适。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 翡翠 糕点 制做 方法 | ||
【主权项】：
1、改进面粉类糕点的营养成份的制做方法其特征是：A、将绿叶类蔬菜粉碎成浆；B、部分或全部用这种浆代替水调和面团。
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