[实用新型]螺旋板式超高温瞬时灭菌机

摘要

一种螺旋板式超高温瞬时灭菌机，由进料泵(1)、机壳(2)、保温材料(5)、温度表(6)、压力表(7)、换热器以及进出料管道和管接头、阀门等组成，其突出特点是采用了由I型螺旋板式换热器和II型螺旋板式换热器组成的组合式换热器；I型换热器起预热待灭菌液体和冷却已灭菌液体的双重作用，II型换热器起瞬时超高温灭菌作用。该机可充分利用余热，节约能源，且传热效率高，不易结垢，制造简单，成本低，适用于各种果汁、牛乳、饮料、液体调料等灭菌。

主权项

1、一种螺旋板式超高温瞬时灭菌机，由进料泵(1)、机壳(2)、保温材料(5)、温度表(6)、压力表(7)、换热器以及进出料管道和管接头、阀门等组成，其突出特征在于换热器为组合式换热器，它包括起预热待灭菌液体和冷却已灭菌液体双重作用的Ⅰ型螺旋板式换热器(3)，以及起瞬时超高温灭菌作用的Ⅱ型螺旋板式换热器(4)，所述Ⅰ型螺旋板式换热器(3)由两张平行的金属板(8)、(9)保持一定距离卷成螺旋形而成，两板的内端头焊在同一隔板(10)上，以隔开两流体的流道，两端面加盖密封，所述的Ⅱ型螺旋式换热器由四张平行的金属板(11)、(12)、(13)、(14)保持一定距离卷制成螺旋形而成，一个通道两端面全部密封，通过隔板(15)以及半圆管撑板(16)形成供液体由周边旋转到中心，再由中心旋转到周边的液体通道，另一通道的两端面全敞开，使蒸汽只能作轴向流动。