[发明专利]新甜宝无效
| 申请号： | 90103467.3 | 申请日： | 1990-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN1049775A | 公开（公告）日： | 1991-03-13 |
| 发明（设计）人： | 濮涤;张明 | 申请（专利权）人： | 北京市宣武区现代应用科学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100051*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是有关一种生产无糖精无异味的甜味剂的配方和工艺。其特征是生产1kg新甜宝产品，用甜菊甙700-750g，山梨糖醇250-200g，乙基麦芽酚2-4g，焦磷酸钠0.02-0.04g，三聚磷酸钠0.01-0.03g，柠檬酸40-50g，碳酸钠2-4g，甘草浸豪5-7g，经掺兑、粉碎、球磨成100-120目的粉末即得。上述原料的混合配比，遮盖了甜菊甙的苦腥味，甜度能达到普通蔗糖的100-140倍。 | ||
| 搜索关键词： | 新甜宝 | ||
【主权项】：
权利要求1、一种生产无糖精无异味的甜味剂的配方和工艺。其技术特征是：生产1Kg新甜宝产品，用甜菊甙700-750g，山梨糖醇250-200g，乙基麦芽粉2-4g，焦磷酸钠0.02-0.04g，三聚磷酸钠0.01-0.03g，柠檬酸40-50g，碳酸钠2-4g，甘草浸膏5-7g，经掺兑、粉碎、球磨成100-120目的粉未。
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