[实用新型]一种旋转式水果削皮刀

摘要

本实用新型提出的是一种旋转式水果削皮刀，它主要有框架、滑行刀组、拉杆、承力杆、弹性夹、削层厚度调节杆组成。具有如下特点即刀体旋转一周(相对于水果)即可将皮去尽，削皮速度快，操作简便，适于多种水果、蔬菜的去皮，且不受果形及其大小的限制，应用广泛，容易普及，可调节削层厚度，削层均匀，结构紧凑，工艺简单，经久耐用，携带方便，还可与单板机组合使用，自动化作业。

主权项

1、一种旋转式水果削皮刀，主要有框架、滑行刀组、拉杆、承力杆、弹性夹、削层厚度调节杆组成，其特征是：框架有平滑的底板与侧板，在底板一端有挂钩或孔，两侧板的相对部位各有横杆滑行孔、承力杆插入孔、削层厚度调节孔和弹性夹定位孔；滑行刀组，是由数十枚同型的滑行刀组合而成，滑行刀由刀片和刀柄组成，刀片有单或双刀刃，与刀刃所在弧面连成一体并垂直于该弧面的锯齿片穿过刀柄端面的短缝，并与近刀柄端的拱形孔中的弹性锯齿片相啮合；拉杆有横杆、拉臂和具有套管的手柄组成，横杆穿过侧板上的滑行孔与滑行刀的短孔，两端插入拉臂的套管中，两拉臂的另一端分别插入手柄的套管中，被螺钉固定；承力杆为一细金属杆，穿过侧板上的插入孔及滑行刀的长孔，固定在侧板上；弹性夹是位于两侧板末端的对应部位，由弹性元件、移位轴和定位轴组成，其中弹性元件与移位轴和一侧板相连，而在另一侧板上固定较短的定位轴。移位轴与定位轴为同心轴，它们的邻近端可分别连接便于拆装的不同形状的轴顶；削层厚度调节杆为单一的细金属杆，它可穿过框架两侧板上的削层厚度调节孔与刀柄近端部的拱形孔。