[实用新型]饺子机

摘要

一种用于包制饺子的饺子机，可加工水饺子蒸饺。本饺子机是由压辊、切辊、成型轮圆周上可开合的扣模，进馅装置是由馅料箱、分馅轮、刮刀等组成，通过支杆和捏合轮将带有饺皮、饺馅的扣模捏严，在磁铁吸引下使扣模分开，即完成了包制的全过程，将成型轮和扣模的尺寸加大可用于包制蒸饺。本实用新型具有结构简单，冲洗方便等优点，适于大、中、小食堂、饭店和家用。

主权项

1、一种包制饺子的食品机械饺子机，它包括刮板1、压辊2、3、馅料箱6、机架18、外壳19、电机、减速器及电器控制系统和由齿轮、皮带所组成的传动系统组成，其特征在于压棍2、3、排列在机架18的左上方，切辊4、5安装在压辊2、3、的下面，成形轮16位于切辊4、5的右下方，其轮园周上有半园形凹槽和安装板12，凹槽上面有通过折页20安装的半园形凹状并带有平边的扣模10、11，扣模11的平边上带有切刀，磁铁14、支杆15安装在成形轮16两侧的机架18上，馅料箱6位于成形轮16的上方，下面开口处内安装有分馅轮7，外侧安装有弹簧8和刮刀9，捏合装置位于成形轮左侧，由月牙形的捏合轮13、压簧23、螺母24、中心轴25组成。