[发明专利]一种制造保健调味姜精粉的方法无效
申请号: | 91105039.6 | 申请日: | 1991-07-20 |
公开(公告)号: | CN1061893A | 公开(公告)日: | 1992-06-17 |
发明(设计)人: | 丁寿章;徐世显;况常云;叶戈颂;胡建华 | 申请(专利权)人: | 丁寿章 |
主分类号: | A23L1/221 | 分类号: | A23L1/221 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 630000*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明是一种用传统的保健调味品生姜制造保健调味姜精粉的方法。本发明是用生姜制成干姜片或干姜块,用配制的添加剂处理后,用机械方法粉碎或磨制成粉,去其纤维杂质,制成180目、160目、100目不同类型姜精粉。经消毒杀菌在无菌条件下经防潮密封包装,制成保健调味姜精粉。 | ||
搜索关键词: | 一种 制造 保健 调味 姜精粉 方法 | ||
【主权项】:
1、一种用生姜制造保健调味姜精粉的方法:其特征在于,将生姜切成姜片或姜碎块烘干或晒干,用劳糟汁添加剂均匀喷撒在干姜片或干姜块上,在密闭条件下梧烘1小时;将经过梧烘后的姜片晒干或烘干,用粉碎机或电磨制成姜粉,将制成的姜粉去纤维素杂质,制成250目、160目、120目不同类型的姜精粉;将姜粉进行灭菌,半小时在无菌技术条件下,放入装有防潮袋的食用塑料袋或塑料瓶中密封。
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