[发明专利]乙酰乳酸脱羧酶衍生物及其应用无效
| 申请号： | 91105715.3 | 申请日： | 1991-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN1054638C | 公开（公告）日： | 2000-07-19 |
| 发明（设计）人： | 斯文·佩德森 | 申请（专利权）人： | 诺沃挪第克公司 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12C11/00;C12G1/02 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 丹麦伯*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 用限定比例的戊二醛处理含水介质中的ＡＬＤＣ所产生的、且可在继后固相化的ＡＬＤＣ衍生物。该用于啤酒发酵中的ＡＬＤＣ衍生物可在低ｐＨ条件下显示出令人满意的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 乙酰 乳酸 脱羧酶 衍生物 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种制备乙酰乳酸脱羧酶衍生物的方法，其中用浓度相当于每克纯乙酰乳酸脱羧酶蛋白质为0.1至5克的戊二醛处理含水介质中的乙酰乳酸脱羧酶。
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