[发明专利]一种蜂产品与酒类乳化的方法无效
| 申请号： | 91107577.1 | 申请日： | 1991-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN1033864C | 公开（公告）日： | 1997-01-22 |
| 发明（设计）人： | 刘本君 | 申请（专利权）人： | 刘本君 |
| 主分类号： | C12G3/00 | 分类号： | C12G3/00;A23L1/076;A61K35/56 |
| 代理公司： | 蚌埠市专利事务所 | 代理人： | 陆淑贤 |
| 地址： | 233400 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蜂产品与酒类乳化的新方法。它的特点是把蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂蛹等几种蜂产品中的一种或两种经破碎、过滤后与粮食酒按比例混合，将混合物重复进行减压搅拌与加压均质，直至蜂产品与粮食酒混合均匀为止。采用本方法将蜂产品与酒类进行乳化。乳化后的成品中各成分稳定，经长期搁置后无分层现象，这就提供了利用此方法制成多种对人体健康有益的蜂产品酒，同时，也提供了一种能保持蜂产品生物活性的保存蜂产品方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 产品 酒类 乳化 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蜂产品与酒类乳化的方法，其特征在于将蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂蛹中的一种或两种、经破碎、过滤后与粮食酒按比例混合，再将混合物在15℃、真空度≤1乇的条件下，搅拌20-40分钟后，再在同样温度、压力为400-600kg/cm2的条件下均质20-40分钟，重复进行上述两步骤两次以上，至蜂产品与粮食酒混合均匀为止，所述蜂产品与粮食滔混合的重量百分比为：蜂王浆∶酒＝(1-50)∶(50-99)；蜂王浆∶蜂蜜∶酒＝(5-15)∶(5-8)∶(77-90)；花粉∶蜂蜜∶酒＝(3-30)∶(4-10)∶(60-90)；蜂蜜∶酒＝(6-20)∶(30-94)；蜂蛹∶蜂蜜∶酒＝(15-20)∶(8-16)∶(64-77)。
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