[发明专利]菌丝植入异菌子实体的技术无效
| 申请号： | 91108985.3 | 申请日： | 1991-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN1074076A | 公开（公告）日： | 1993-07-14 |
| 发明（设计）人： | 黄欢 | 申请（专利权）人： | 黄欢 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530705 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明应用的是食用菌子实体作为培养原料，进行培养，营养丰富、味美可口、香气浓郁、药用价值高的异种食用菌菌丝体，使低价值的子实体并存有高价值的菌丝体，以及给菌丝体产品创造了多样多态，提高欣赏价值。实际上是产品的创新。用固体发酵技术将珍贵的食用菌菌丝体植入异种食用菌子实体内部和外表，制造得到异种独特的食用菌子实体和菌丝体的总和风味，使产品从美食、营养、保健乃至传统饮食文化角度看，都拥有新型食用菌高级食品特色。 | ||
| 搜索关键词： | 菌丝 植入 菌子 实体 技术 | ||
【主权项】：
1、将一种食用菌菌丝体植入另一种食用菌的子实体，使这种子实体并存在异菌凤味和营养。
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