[实用新型]不焦糊煎蒸锅无效
| 申请号： | 91228578.8 | 申请日： | 1991-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN2107867U | 公开（公告）日： | 1992-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王振中 | 申请（专利权）人： | 王振中 |
| 主分类号： | A47J37/00 | 分类号： | A47J37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150040 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种新式样的平底锅，在平底锅的中心安置一个圆环，使圆环的高度低于平底锅的锅边，使用时往中心圆环中加入水，把食品放在圆环外面，由于水的蒸发，减缓了煎锅中心的热度，盖上锅盖后，水蒸气从上面熏蒸食品，下面平锅边缘受热柔和，从而既加速了食品烧熟，又不致于焦糊。这种新型平锅使用方便，制造容易，有较好的社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 焦糊 蒸锅 | ||
【主权项】：
1、一种平底锅，其特征是：在平底锅中心设置与锅边同心的一个圆环(1)。
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