[发明专利]用酶工程技术制备苹果酸的方法无效
| 申请号： | 92107642.8 | 申请日： | 1992-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN1081206A | 公开（公告）日： | 1994-01-26 |
| 发明（设计）人： | 吴梧桐;汤卫国 | 申请（专利权）人： | 中国药科大学 |
| 主分类号： | C12P7/46 | 分类号： | C12P7/46;C12N11/04;//;C12R101) |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是关于用固定化细胞酶工程技术制备L-苹果酸的方法，将富马酸钠通过酶促转化、转晶、酸化、浓缩、干燥等方法，得到一种质量稳定，纯度高，与天然L-苹果酸特性相同的L-苹果酸，用于食品、工业、医药化工等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 工程技术 制备 苹果酸 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用酶工程技术制备L-苹果酸的方法，其特征是：(1)用卡拉胶包埋制备固定化黄色短杆菌(CPU865)细胞，(2)固定化黄色短杆菌(CPU865)细胞在含0.1-1%胆酸的1mol富马酸钠溶液中进行活化处理(3)转化生成的苹果酸钠(转化液)加富马酸钙进行转晶反应。
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