[发明专利]天然藕莲爽无效
| 申请号： | 92109107.9 | 申请日： | 1992-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN1082356A | 公开（公告）日： | 1994-02-23 |
| 发明（设计）人： | 陈日春 | 申请（专利权）人： | 福州市食品工业研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350013 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 天然藕莲爽是以莲子，莲藕为原料，添加适量白砂糖，制成的纯天然饮料。生产方法是莲子(3份)、浸泡，加切片热烫的莲藕(1份)及水(100份)，粗磨，糖(8份)溶解滤入浆中，搅拌加热，细磨，均质，真空封口，高温杀菌，产品质量符合Q/35QB04D011-92要求。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 藕莲爽 | ||
【主权项】：
天然藕莲爽是以莲子、莲藕为原料，添加适量白砂糖，制成的纯天然饮料。要求保护其生产方法，即：原料预处理-粗磨-加热糊化-细磨-均质-真空封口-高温杀菌(10’-15’-反压冷却)/121℃，尤其是加热糊化和高温杀菌工序。
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