[发明专利]苦菜保健茶的制备方法

摘要

苦菜保健茶的制备方法是将采集来的苦菜经精选，除杂，经过清洗、切成小段，放入铁锅炒制，先用60-75℃温度爆炒1-2分钟，然后使温度降至40-50℃之间，慢火翻炒7-9分钟，使所含的大部分水份蒸发出去，叶子由绿变成深绿色，并散发出一股清香味，放在无阳光通风处阴干即成，该保健茶是一种纯天然、无污染、味道纯正、清香溢人，是一种凉血解毒，消暑降温饮用佳品。并具有抗衰老防治癌瘤，强身健体，洁肤美容多种功效。

主权项

1.一种苦菜保健茶的制备方法，其特征是该制备方法包括下列工艺流程：A.精选：对采集的苦菜进行除杂精选，除去带病虫的植株，去掉根和茎，留下叶子备用；B.洗切加工：将精选后的苦菜叶子用清水洗净，经整理后切成0.8～1.2厘米小段；C.炒制：将洗切加工的叶子小段，放入铁锅，先用60～75℃温度爆炒1～2分钟，然后将炒锅温度降至40～50℃之间，慢火翻炒7～9分钟，叶子所含水份大部分蒸发出去，直至叶子由绿色变为深绿，散发出一股清香味时，即可出锅，完成炒制工序；D.阴干包装，将炒制好的苦莱茶用无毒塑料袋或罐盒密封包装。