[发明专利]天然黑色保健营养食品配方及工艺无效
| 申请号： | 92113057.0 | 申请日： | 1992-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN1087234A | 公开（公告）日： | 1994-06-01 |
| 发明（设计）人： | 王安利;王维娜 | 申请（专利权）人： | 保定市四维应用技术研究所 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 071000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明是一种以啤酒糟为主，生产黑色保健营养食品的配方及工艺，属节粮营养型保健食品。是用啤酒糟粉经过物理加工后和面粉、糖、油、蛋及多种调料配制成的黑色保健营养食品。其黑色素百分之百为天然色素。食用本品可使人体所必须的氨基酸和矿物质含量提高，起到医疗保健作用。生产本品能大量节约粮食。可使糕点生产节粮百分之五十。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 黑色 保健 营养食品 配方 工艺 | ||
【主权项】：
1、利用啤酒糟生产黑色保健营养食品的配方数量单位：克名称配方一配方二配方三配方四面粉30%与320200400200啤酒糟70%发酵粉30-5-糖6035100-油505610060盐5343蛋50535053奶32.5---水-1-32黄油-56--香精-1.9-1.9碳酸氢钠-251姜--2-桂皮粉--1.4-虾头粉---7
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