[发明专利]卷花面制品的制造装置

摘要

本发明涉及面食制品制造装置，尤为一种在烹调或焙烤前使面团最终成型的机械。解决现有的麻花条、油条食品由两个面柱缠卷改为由单一面柱直接卷成可大批量、自动化制造的问题。包括输送构件、裁条构件、整型构件、成型构件、切断构件等，在成型构件上设有夹具，还设有与成型构件相协调配合的限位开关；切断构件上设有刀片；设有送馅管，可大量生产出似方齿杆状或带颜色条纹或包藏馅的面食品。

主权项

1、卷花面制品的制造装置，包括输送构件1、裁条构件2、整型构件3、成型构件4、切断构件5等，其系以输送构件1将面皮做定向的前进输送，面皮10经裁条构件2切成数条，并流经整型构件3，使面皮10整型输出，其特征是：成型构件4上设有夹持整型输出面皮10的夹具46，还设有与成型构件4相协调配合的，即成型构件4在移动同时，夹具46可成转动状态；成型构件4移动时可压接，使移动停止、夹具46停止转动并使夹具46成张闭动作，使一切断构件5动作的限位开关41、42；在切断构件5上还设有在切断构件5动作时可切断面制品的刀片55。