[发明专利]一种保健山楂饮料的制作方法及产品无效
| 申请号： | 92113933.0 | 申请日： | 1992-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN1087490A | 公开（公告）日： | 1994-06-08 |
| 发明（设计）人： | 辛力;鲁墨森;王淑贞;张静;阎英 | 申请（专利权）人： | 山东省果树研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 271000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以山楂为主要原料的非酒精饮料的制备方法。它系采用山楂果浆和果汁，配以富含维生素的刺梨汁和低热值甜味剂，制成一种高维生素含量、低糖含量、低热值的保健山楂饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 山楂 饮料 制作方法 产品 | ||
【主权项】：
1、一种保健山楂饮料的制作方法，其特征是：A、山楂打浆和取汁前，于80-100℃水中热烫2-10分钟；B、山楂浆汁中添加3-50%的刺梨汁；C、用低热值甜味剂：甜蜜素、蛋白糖、甘草提取物、甜菊甙代替蔗糖进行饮料调配；
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