[发明专利]一种含果肉微粒的配制酒无效
| 申请号： | 92114208.0 | 申请日： | 1992-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN1087673A | 公开（公告）日： | 1994-06-08 |
| 发明（设计）人： | 洪兴华;周秀芬 | 申请（专利权）人： | 中国科学院石家庄农业现代化研究所 |
| 主分类号： | C12G3/00 | 分类号： | C12G3/00;A61K35/78 |
| 代理公司： | 河北省专利事务所 | 代理人： | 王琪 |
| 地址： | 05002*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含果肉微粒的配制酒，现有药酒如人参酒、虫草酒等主要采用浸渍工艺，只能提取浸渍材料中的一部分可溶性成分，而使药料有效成分不能得到全部利用。本发明采用细胞破碎的各种果肉微粒，混悬在酒基中，制成枸杞酒、人参酒、水果酒等，使果肉中的有效成分充分溶出。饮酒时均匀摄取，使非醇溶性成分得到利用，因而提高调配酒中有效成分的保健效能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果肉 微粒 配制 | ||
【主权项】：
1、一种含有果肉微粒的调配酒，其特征在于由酒基与破碎到果实细胞破壁的果肉微粒组成混悬液。
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