[发明专利]紫糯米汤圆粉无效
| 申请号： | 93100638.4 | 申请日： | 1993-01-01 |
| 公开（公告）号： | CN1089084A | 公开（公告）日： | 1994-07-13 |
| 发明（设计）人： | 何祖富;聂华;尚德金;徐全生;黄治均 | 申请（专利权）人： | 绵阳市粮油食品厂 |
| 主分类号： | A21D2/00 | 分类号： | A21D2/00 |
| 代理公司： | 绵阳市专利事务所 | 代理人： | 邓其林 |
| 地址： | 621000*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以白糯米为原料的紫糯米汤圆粉，它是针对目前普通白糯米汤圆粉品种及成分单一和紫糯米食用推广较难而开发的新产品。紫糯米汤圆粉的原料除白糯米之外，还含有14％—46％的黑米。与普通白糯米汤圆粉相比，紫糯米汤圆粉是一种既增加了黑米的天然营养成分又能保持白糯米汤圆粉风味和口感的汤圆粉新品种。 | ||
| 搜索关键词： | 糯米 汤圆 | ||
【主权项】：
1、一种以白糯米为原料的紫糯米汤元粉，其特征在于它的原料还包括重量百分比为14-46%的黑米。
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