[发明专利]山楂冰糕及其制作工艺无效
| 申请号： | 93105163.0 | 申请日： | 1993-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN1094235A | 公开（公告）日： | 1994-11-02 |
| 发明（设计）人： | 李乃榜 | 申请（专利权）人： | 涉县城关供销社农副产品加工厂 |
| 主分类号： | A23G9/02 | 分类号： | A23G9/02;A23G9/04 |
| 代理公司： | 河北省专利事务所 | 代理人： | 张素静 |
| 地址： | 0564*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冷饮食品及其制造工艺，它主要由山楂原汁、奶粉、淀粉、糖、食用香精、柠檬酸等经灭菌、保温、冷却、浇模、包装、检验到成品等步骤。它所制成的冰糕酸、甜、冰凉可口，开胃、助消化，解渴去暑。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 冰糕 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种山楂冰糕，其特征在于山楂冰糕配比为：(重要组份比)水30-80，山楂5-60，糖5-40，淀粉0-2，奶粉(或奶油)5-30，柠檬酸0-1，食用颜料0-0.1。
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