[发明专利]生产液体甜味剂和结晶果糖的联合方法无效
| 申请号： | 93105212.2 | 申请日： | 1993-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN1042237C | 公开（公告）日： | 1999-02-24 |
| 发明（设计）人： | 小·Ｄ·Ｗ·利拉德;Ｒ·Ｖ·桑尼费尔特;Ｄ·Ｋ·唐;Ｇ·Ａ·戴;Ｆ·Ｍ·马利;Ｌ·Ｒ·施瓦布;Ｌ·Ｗ·佩克 | 申请（专利权）人： | A.E.施塔利制造公司 |
| 主分类号： | C13K3/00 | 分类号： | C13K3/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 魏金玺 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产结晶果糖和液相甜味剂例如从含有右旋糖的进料液得到的高果糖含量的玉末糖浆的联合方法。把进料液中的一部分右旋糖异构化为果糖，把所得到的右旋糖／果糖流分离生产高果糖含量流。高果糖含量流中的一部分果糖结晶出来，把结晶后剩余的母液和含有右旋糖的液流混合生产液相甜味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 液体 甜味剂 结晶 果糖 联合 方法 | ||
【主权项】：
1．一种生产含有果糖和右旋糖的液体甜味剂的方法，所说的方法包括从含果糖的水溶液结晶果糖，和往果糖贫化的溶液中加右旋糖。
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