[发明专利]果实食物的一种加工制作方法无效

专利信息
申请号: 93105593.8 申请日: 1993-04-28
公开(公告)号: CN1094247A 公开(公告)日: 1994-11-02
发明(设计)人: 蒋科化 申请(专利权)人: 蒋科化
主分类号: A23L1/36 分类号: A23L1/36;A23L1/29;A61K35/78
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 542601 广*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明提供了果实食物西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、松子、芝麻、栗子等的一种加工制作方法。特点是有严格的卫生消毒处理工序,不附加糖、盐,不炒、不炸,不含焦质,搭配滋补中药,调色味,变形加工,多种形式组合包装。果实食物经清洗洁净后,烘干或用红外线焙制,并经微波杀菌处理,可调色味,可搭配中药,可变形加工,可以多种形式组合包装。本方法可适用于上述七类食物以外的可食食物的加工制作。
搜索关键词: 果实 食物 一种 加工 制作方法
【主权项】:
1、西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、松子、芝麻、栗子等七类食物的加工方法,该方法包括洗涤、干燥、烘烤、杀菌消毒、组合包装工序,其特征是:a、将上述食物用果蔬洗涤剂、净水清洗洁净;b、将上述食物的表面水份用高温烘干,或用红外线焙制食物,以表面不带水份,食物不含焦质为加工标准;c、将上述食物用微波杀菌机处理;d、把经上述工序的食物用箱、袋、盒、瓶、球体、车形体和内空人形物体及虎、狐、兔、蛇、牛、羊、象、猪、蝙蝠、狮、豹、狗、猫、鹿、马、熊猫、猴、龟、鱼、鸟禽类等动物形体的其中一种或几种包装物组合盛装。
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