[发明专利]珍珠螺脯无效
| 申请号： | 93106279.9 | 申请日： | 1993-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN1095559A | 公开（公告）日： | 1994-11-30 |
| 发明（设计）人： | 郑宏飞;周科;张汉兴;蒙沛南 | 申请（专利权）人： | 郑宏飞;周科;张汉兴;蒙沛南 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 广西壮族自治区专利服务中心 | 代理人： | 石本定 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于一种将珍珠采集完后的珍珠螺进行其壳肉分离，进行加工处理，将珍珠螺肉逐个放回到珍珠螺壳内，使之恢复珍珠螺原状，经烘干，杀菌、包装制成的珍珠螺脯。珍珠螺脯不仅其螺壳光洁晶滢，有较好观赏价值，而且其螺肉含有人体所需的18种氨基酸和18种微量元素，能保持原有风味，营养丰富，它无异味、无异嗅、无残留物。 | ||
| 搜索关键词： | 珍珠 | ||
【主权项】：
1、一种珍珠螺脯，其特征在于将珍珠采集完后的珍珠螺进行其壳肉分离，分别对珍珠螺壳、珍珠螺肉进行加工处理，再进行其壳肉回配即将珍珠螺肉逐个放回到珍珠螺壳内，经烘干、杀菌处理，包装成品。
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