[发明专利]蔬菜彩色面团及其用途无效
| 申请号： | 93107492.4 | 申请日： | 1993-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN1096922A | 公开（公告）日： | 1995-01-04 |
| 发明（设计）人： | 阎广才 | 申请（专利权）人： | 阎广才 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/16;A21D13/08 |
| 代理公司： | 陕西省发明专利服务中心 | 代理人： | 霍仲牛 |
| 地址： | 715400 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 蔬菜彩色面团，除面粉外，还含有下列蔬菜中按相同颜色效果选择出的一种或几种蔬菜细粉西红柿粉、苋菜粉、胡萝卜粉、南瓜粉，枸杞粉、栀子粉、桑椹粉、紫甘蓝粉、玫瑰香葡萄粉和茄子粉等。用此彩色面团可制作各种颜色的挂面、方便面及饼干。在同一包装内装不同颜色的蔬菜挂面或饼干，色泽诱人，营养丰富，属天然无公害全营养型食品，尤适合病人和儿童食用。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 彩色 面团 及其 用途 | ||
【主权项】：
1、一种蔬菜彩色面团，其特征在于含有下列成份：(1)由下列蔬菜中按相同色泽选择出的一种或几种蔬菜细粉：以上含量为选用一种时的含量，当选用一种以上时，其总含量为10-15%。(2)其余为小麦面粉。
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