[发明专利]薯类年糕无效
| 申请号： | 93108746.5 | 申请日： | 1993-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN1097277A | 公开（公告）日： | 1995-01-18 |
| 发明（设计）人： | 吕利亚 | 申请（专利权）人： | 吕利亚 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216;A23L1/29;A23L1/48;A21D13/08 |
| 代理公司： | 昆明市专利事务所 | 代理人： | 吕和里 |
| 地址： | 650021 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明系薯类年糕的制作方法，它以多种薯类为原料，配以不同辅料，经蒸熟或煮熟后制成麻辣、甜香、果味三种类型年糕，老少皆宜，四季适用，具有保健作用，节约细粮糯米。 | ||
| 搜索关键词： | 薯类 年糕 | ||
【主权项】：
1、薯类年糕，其特征在于将甘薯、马铃薯、山药，木薯中的一种或多种，配以部份辅料，经蒸或者煮熟后，再配以其余辅料，用机器或手工混合揉制，挤压成型而成麻辣、甜香、果味三种类型年糕。
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