[发明专利]熊胆酒汁及其制备方法

摘要

一种滋补酒汁及其制备方法，首先将熊胆粉、枸杞子、红蚂蚁和五味子经前处理、浸提、过滤、浓缩及定容分别被制成熊胆汁、枸杞子提取液、红蚂蚁提取液和五味子提取液，随之将上述提取液放在一起进行充分混合，再放入食用酒精进行定容，经装瓶包装制成，其体积小，便于携带，有效成分含量高，它具有保肝补肾和能够提高免疫能力的作用。

主权项

1、一种熊胆酒汁及其制备方法，其特征是：a：将熊胆粉同水按1∶4之比(按体积计)进行混合、水浸，然后进行回流提取3小时，回流温度为80℃，随之再经过滤、浓缩和定容制成熊胆汁，浓缩温度为80°-90℃，浓缩时间为6-8小时，在加水定容时应使熊胆汁中的熊胆成份含量为0.02g/ml，b：将枸杞子、红蚂蚁和五味子分别经筛选、粉碎被制成粉末状，然后同酒精各按1∶6之比(按体积计)进行混合、浸提，并重复回流三次，回流时间分别3小时、2小时和2小时，回流温度为80℃，随之依次经过滤、浓缩和定容，分别被制成枸杞子提取液、红蚂蚁提取液和五味子提取液，其浓缩时间分别为6-8小时，浓缩温度分别为80℃-90℃，在用酒精定容时应使枸杞子提取液中的枸杞子成份含量为0.19g/ml，红蚂蚁提取液中的红蚂蚁和五味子提取液中的五味子含量均为0.02g/ml，c：将甜味素和葡萄糖分别经浸提，过滤和定容被制成甜味素提取液和葡萄糖提取液，在定容时应使甜味素提取液中的甜味素成份含量和葡萄糖提取液中的葡萄糖成份含量均为0.02g/ml，d：取熊胆汁14000ml、枸杞子提取液41000ml、红蚂蚁提取液35000ml，甜味素提取液及葡萄糖提取液(甜味素提取液和葡萄糖提取液体积之和应为2500ml)，经充分混合，用酒精调制使其总容积达到100000ml，最后装瓶包装。