[发明专利]姜汁果肉饮料的生产方法及产品无效
申请号: | 93110249.9 | 申请日: | 1993-01-16 |
公开(公告)号: | CN1090142A | 公开(公告)日: | 1994-08-03 |
发明(设计)人: | 辛力;鲁墨森;王淑贞;阎英;张静 | 申请(专利权)人: | 山东省果树研究所 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 271000*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 一种姜汁果肉饮料的制作方法,其关键是在果肉饮料中加入一定量的姜汁,搅拌均匀后均质,杀菌即得到该产品。该技术生产的产品具有果肉饮料的色香味和姜的香气,该产品酸甜适口,稍具姜的辣味感,是一种保健型果肉饮料。 | ||
搜索关键词: | 姜汁 果肉 饮料 生产 方法 产品 | ||
【主权项】:
1、一种姜汁果肉饮料的制作方法,其特征在于果肉饮料中加入饮料总重0.1-30%的姜汁,具体作法是在调配工序中加入姜汁,搅拌均匀后均质、杀菌、灌装、冷却即成;
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