[发明专利]保碘豆制食品无效
申请号: | 93111018.1 | 申请日: | 1993-04-02 |
公开(公告)号: | CN1079873A | 公开(公告)日: | 1993-12-29 |
发明(设计)人: | 姜福山 | 申请(专利权)人: | 姜福山 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20 |
代理公司: | 沈阳市专利事务所 | 代理人: | 杨滨 |
地址: | 113003 辽宁省*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 一种适用于食用的保碘豆腐,其技术方案要点是将一定量的黄豆、石膏、卤水、海带及水经浸泡、磨碎、过滤、分离、加热、点脑而压制成型为成品的。本发明可补充人体所必需的碘、铁、钙等元素,充分保证了人体内含碘量的稳定,并保持人体内酸碱度的平衡。本发明还具有成本低、营养丰富等特点。 | ||
搜索关键词: | 保碘豆制 食品 | ||
【主权项】:
1、一种适用于食用的保碘豆制食品,其特征是制成成品豆腐的重量配比范围是:黄豆100、石膏3-4、海带15-20、水300-600。
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