[发明专利]添加复合氨基酸的咖啡无效
| 申请号： | 93111968.5 | 申请日： | 1993-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN1100270A | 公开（公告）日： | 1995-03-22 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;胡文浩 | 申请（专利权）人： | 陈刚 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40;A23J3/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 添加复合氨基酸的咖啡，一种固体饮料。复合氨基酸由蚕蛹、血粉或大豆等蛋白源水解制取，也可由各种单一氨基酸按一定比例混合而成。将复合氨基酸粉与已制好的咖啡粉以一定的比例混合，即可得到这种固体饮料，既保持了咖啡的风味，又具有复合氨基酸的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 复合 氨基酸 咖啡 | ||
【主权项】：
1、添加复合氨基酸的咖啡，是一种固体饮料，其特征是：用酸水解或酶水解的方法将各种动植物蛋白源制成复合氨基酸粉，也可用各种单一氨基酸按一定比例混合而制成复合氨基酸粉，再与已制好的咖啡粉相混合而制成产品。
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