[发明专利]紫米花粉蜂蜜保健酒无效
| 申请号： | 93114049.8 | 申请日： | 1993-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN1090601A | 公开（公告）日： | 1994-08-10 |
| 发明（设计）人： | 唐与兆 | 申请（专利权）人： | 昆明市西山康泰饮料食品公司;唐与兆 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;A61K35/64 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赛晓刚 |
| 地址： | 650031 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种采用紫米、花粉和蜂蜜为主要原料酿造的保健酒。该酒全部采用紫米为酿造原料，在原汁发酵酒酿造工艺中，采用现代花粉破壁技术，让花粉中各种营养成分得到充分浸出及溶解，制成花粉浸提液，再把花粉浸提液放入发酵原汁酒的发酵过程中经压榨分离、澄清、煎酒和陈酿后即为成品。本发明工艺制得的保健酒，其酒香醇后，外观成宝石红色或者棕红色，内含多种氨基酸、维生素和各种矿物质，产品具有营养、滋补、保健功能，是理想的保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 蜂蜜 保健酒 | ||
【主权项】：
1、一种紫米花粉蜂蜜保健酒及生产方法，其特征是所述的紫米花粉蜂蜜保健酒主要原料为紫米、花粉、蜂蜜酿造而成。
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