[发明专利]乌鸡肉骨茶及其制备方法无效
| 申请号： | 93117183.0 | 申请日： | 1993-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN1100277A | 公开（公告）日： | 1995-03-22 |
| 发明（设计）人： | 韩淑荣 | 申请（专利权）人： | 北京市丰台区宝成健康食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京科龙专利事务所 | 代理人： | 王国权 |
| 地址： | 100071*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乌鸡肉骨茶及其制备方法。本乌鸡肉骨茶中含有乌鸡肉骨泥、黑芝麻、大豆蛋白粉和砂糖，制备时可先将乌鸡肉骨泥和黑芝麻分别熟化、制成粉，再与大豆蛋白粉和砂糖粉按比例混合均匀。本乌鸡肉骨茶将动物和植物蛋白质有机的结合起来，并将乌鸡的全部营养成分百分之百的利用，具有较高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 乌鸡 肉骨茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种乌鸡肉骨茶，其特征在于含有乌鸡肉骨泥、黑芝麻、大豆蛋白粉、砂糖，各组分含量(重量)如下：乌鸡肉骨泥20-45%黑芝麻10-15%大豆蛋白粉5-10%砂糖34-55%。
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