[发明专利]真菌黑米矿化酒无效
| 申请号： | 93119135.1 | 申请日： | 1993-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN1101939A | 公开（公告）日： | 1995-04-26 |
| 发明（设计）人： | 唐昌干;毛生芳 | 申请（专利权）人： | 唐昌干;毛生芳 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12N1/14;A01G1/04;C02F1/68;C12H1/00 |
| 代理公司： | 湖北省专利事务所 | 代理人： | 朱必武 |
| 地址： | 430033 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种真菌黑米矿化酒及其生产方法，它用100份黑米，5—10份的食用菌制成，制酒用水为麦饭石矿化水，过滤后的酒再经麦饭石矿化器矿化并消除有害毒素。该真菌黑米矿化酒富含18种氨基酸和多种维生素，以及硒、锗、铁、锰等人体必需微量及宏量元素，营养素，其滋补功能优于单用黑米酒。 | ||
| 搜索关键词： | 真菌 黑米 矿化酒 | ||
【主权项】：
1、一种真菌黑米矿化酒，其特征在于制酒的原材料及其重例比例为，黑米100份，食用菌5-10份，重量比之和为105-110份，制酒用水为麦饭石矿化水。
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