[发明专利]酱香鹅在审
| 申请号： | 94100263.2 | 申请日： | 1994-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN1111483A | 公开（公告）日： | 1995-11-15 |
| 发明（设计）人： | 刘龙生 | 申请（专利权）人： | 刘龙生 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 333000 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明是一种具有浓郁色、香味的酱香鹅，其结构特征是选用人工饲养的白鹅，经腌、卤、晒制作而成。本发明与现有的烧鹅方法相比，减去了鹅的膻味，增添了浓郁的色、香、味美感，提高了人们食鹅的兴趣。 | ||
| 搜索关键词： | 酱香鹅 | ||
【主权项】：
1、一种酱香鹅，其特征在于选用人工饲养的白鹅，经腌、卤、晒制作而成。
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