[发明专利]枣子拐枣酒无效
| 申请号： | 94101655.2 | 申请日： | 1994-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN1088753C | 公开（公告）日： | 2002-08-07 |
| 发明（设计）人： | 谭子胜 | 申请（专利权）人： | 谭子胜 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H1/04;A61K35/78 |
| 代理公司： | 红河州专利事务所 | 代理人： | 朱跃平 |
| 地址： | 661100*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及枣子拐枣酒及其生产方法，主要步骤包括将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡，过滤后合并，得到清沏透明的茶黄色浸泡酒，当蒸馏酒酒度为50-55度，甲醇含量为0.04-2.0g/100ml时，所得枣子拐枣酒酒度为30-40度，甲醇含量小于0.02g/100ml。经实验发现拐枣和枣子中存在某类不明的活性物质可选择性地吸附掉蒸馏酒中的甲醇，使得甲醇浓度大幅度降低，对保障消费者身体健康有明显的积极效果。 | ||
| 搜索关键词： | 枣子 拐枣酒 | ||
【主权项】：
1、一种枣子拐枣酒，其特征在于：a、它由酒度为50-60度的蒸馏酒浸泡枣子、拐枣和冰糖而成；b、乙醇含量为：30-40％(V/V)；c、甲醇含量＜0.02g/100ml；d、颜色为茶黄色、味道醇香回甜。
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