[发明专利]乳蛋白部分水解产物及其制备方法无效

专利信息
申请号: 94106575.8 申请日: 1994-06-30
公开(公告)号: CN1044665C 公开(公告)日: 1999-08-18
发明(设计)人: S·B·马丁内兹;小·H·L·李尔利;D·J·尼科斯 申请(专利权)人: 布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司
主分类号: A23C21/02 分类号: A23C21/02;A23J3/34;A23J3/10
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 吴大建,王景朝
地址: 美国*** 国省代码: 暂无信息
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开经酶法水解得到的乳蛋白部分水解产物及用其制成的婴儿配方。该水解产物的抗原性得以降低,要用乳清蛋白和酪蛋白的混合物得到该水解产物,其水解程度为4—10%。
搜索关键词: 蛋白 部分 水解 产物 及其 制备 方法
【主权项】:
1.蛋白混合物的部分水解产物,其中该蛋白混合物包括60-80Wt%乳清蛋白和40-20Wt%酪蛋白,并且该水解产物的水解程度为4-10%,其中该水解产物平均分子量为2000,最大分子量为19000并且包括其分布如下的肽,以下按其摩尔质量列出:摩尔质量%分子量分布(g/mol)MM>50008.25000>MM>300014.53000>MM>200015.82000>MM>100026.21000>MM>50017.8MM<50017.5。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司,未经布里斯托尔-迈尔斯斯奎布公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/94106575.8/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top