[发明专利]红枣爽及其制备方法无效
| 申请号： | 94107483.8 | 申请日： | 1994-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN1041380C | 公开（公告）日： | 1998-12-30 |
| 发明（设计）人： | 李振宏 | 申请（专利权）人： | 李振宏 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/38 |
| 代理公司： | 三环专利事务所 | 代理人： | 程跃华,温旭 |
| 地址： | 529000 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 红枣爽饮料及其制备方法。选取红枣（小枣），蒸煮后脱皮去核，取枣浆，与绿豆淀粉混合蒸熟切成枣爽粒，与枣皮枣核的水解液混合，调配即得。本发明的红枣色、香、味俱佳，保持红枣原来的果蔬风味；其制备方法简单，节约能源和原材料。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种红枣爽饮料，既含有红枣汁，又含有红枣爽粒，其特征是：红枣爽粒为红枣蒸熟后脱皮去核制得的红枣浆与绿豆淀粉加水蒸熟，放冷后切粒而得，其中三者所占比例为：红枣浆30～50％绿豆淀粉20～40％加水共制成100％；红枣爽饮料的配比为：枣爽粒8～15％处理后的枣皮枣核全量抗氧剂适量加水至100％；其中，枣皮枣核的处理方式是红枣蒸熟分去红枣浆后剩下的枣皮枣核，通过碱调至碱性煎煮后，用酸调至中性制得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李振宏，未经李振宏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/94107483.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：含钛物质的煅烧
- 下一篇：一种治疗肝病的药物及制备方法
