[发明专利]刺梨粉无效
申请号: | 94109274.7 | 申请日: | 1994-08-23 |
公开(公告)号: | CN1117358A | 公开(公告)日: | 1996-02-28 |
发明(设计)人: | 冯峥国 | 申请(专利权)人: | 冯峥国 |
主分类号: | A23L1/212 | 分类号: | A23L1/212;A23L2/02;A61K35/78 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 550004 贵州省贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 一种用刺梨果加工调配的刺梨粉。适于食品、医药品等作原料及添加料用。其刺梨粉主要将鲜刺梨果清洗干净,压榨后对原汁加入适量葡萄糖或乳糖等配料,溶解过滤,冷冻干燥成粉,对粉末加入适量葡萄糖、枸椽酸等调配成活性刺梨粉。该产品能长期保存,同时保留天然风味及天然Vc、Vp,超氧化歧化酶(SOD)等有效成分;具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。 | ||
搜索关键词: | 刺梨 | ||
【主权项】:
1、一种由刺梨果经加工配制的刺梨粉,其特征在于将清洗干净的刺梨果进行压榨后,按原汁重量比加入8—15%葡萄糖或乳糖、水解明胶、脱脂奶粉为配料,待配料溶解后,进行粗过滤,无菌过滤,将滤液冷冻干燥成粉末,按粉末重量比加入15—20%葡萄糖或乳糖,0.8—1.2%枸椽酸,混合均匀即可。
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