[发明专利]一种天然杨桃汁饮料及其加工方法无效
| 申请号： | 94110872.4 | 申请日： | 1994-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN1108505A | 公开（公告）日： | 1995-09-20 |
| 发明（设计）人： | 周仲良 | 申请（专利权）人： | 斗门县百园天然果汁食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 珠海市专利事务所 | 代理人： | 梁晓颖 |
| 地址： | 519135 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种天然杨桃汁饮料及其加工方法，该饮料是由杨桃原汁、白糖、食盐、苹果酸、维生素C以及水组成，经选果、清洗、破碎、榨汁、过滤后加入经溶化过滤的白糖、食盐、苹果酸及纯净的水，经均质、脱气、高温灭菌后，加入维生素C拌匀后灌装即为成品，采用本发明，不仅完好地保留了杨桃鲜果的原有风味和营养成分，而且不受地域、季节的影响，成为人人都可品尝的优质饮品，本发明的工艺，则较好地满足了杨桃特性要求，并适合机械化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 杨桃 饮料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种天然杨桃汁饮料及其加工方法，其特征在于该饮料是由杨桃原汁、白糖、食盐、苹果酸、维生素C以及水组成，其配方为(重量%)：杨桃原汁20～30%，白糖13～18%，食盐0.1～0.2%，苹果酸0.08～0.15，维生素C0.015～0.025，水余量。
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