[发明专利]好氧发酵法生产甘油无效

专利信息
申请号: 94111292.6 申请日: 1994-04-11
公开(公告)号: CN1110321A 公开(公告)日: 1995-10-18
发明(设计)人: 诸葛健;方慧英 申请(专利权)人: 无锡轻工业学院
主分类号: C12P7/20 分类号: C12P7/20;C07C29/76
代理公司: 无锡市专利事务所 代理人: 殷红梅
地址: 21403*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 一种好氧发酵法生产甘油技术属于生物工程技术领域。其将含定量为20—30%的粉状乳浆加入生物酶制剂进行液化,再糖化,加入营养物质,采用优良的氧化型生产菌珠CandidaSpWL-2002-5,在相应的发酵罐中进行好氧发酵,采用离心或板框压滤去除菌体,然后进行真空浓缩,加入载体5—30%进行真空蒸馏,采用干法或湿法洗锅,然后经过脱臭脱色,可获得80-98%的系列甘油产品。本发明工艺过程简单,可采用各种淀粉质原料,成本低廉,采用的菌种可适合于各种淀粉原料不同浓度糖液,适用于各种生物反应器,其甘油产率可达30克/升天。
搜索关键词: 发酵 生产 甘油
【主权项】:
1、一种好氧发酵法生产甘油技术,其特征是取含定量20-30%的淀粉质原料粉,状乳浆,每克淀粉加入6-12单位的α-淀粉酶(淀粉α1.4糊精酶),温度:85-95℃,液化10-25分钟,再加入120-200单位/克淀粉的糖化酶(淀粉α1.4葡萄糖苷酶),温度:55-65℃,糖化10-20小时过滤后,制得糖浓度为20-30%的净糖液,在净糖液中加入0-1%的玉米浆或磷酸盐,0-0.4%尿素或硫铵,经过分级培养的种子液2-10%,在30-100M3的发酵罐中进行好氧发酵,其通风量为1∶0.1-0.5V/V,温度:29-35℃,发酵时间:40-90小时,采用离心机或板框压滤去除菌体,调节PH至6.5-8.0,进行真空浓缩获得粗甘油,甘油含量为60-90%W/V,残余碳水化合物的含量为10-40%W/V,再加入残余碳水化合物量的5-30%的载体,在真空度-0.1--0.90MPa下120-200℃进行水蒸汽真空蒸馏,制得黄甘油,再在100-250℃温度下进行干法或湿法洗锅去垢,最后经过脱臭和脱色或再经过离交处理,获得成品甘油。
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