[发明专利]姜汁奶冲剂的生产方法无效
| 申请号： | 94116240.0 | 申请日： | 1994-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN1040170C | 公开（公告）日： | 1998-10-14 |
| 发明（设计）人： | 邱勤 | 申请（专利权）人： | 邱勤 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 番禺市专利事务所 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 511400 广东省番*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是主要涉及一种称为姜汁奶冲剂的生产方法，奶粉生产工艺是以全脂奶粉６０％和脱脂奶粉４０％经充分混合后抽空、充氮定量封装的，姜化糖凝乳剂生产工艺是将定量的鲜姜榨汁和白糖混合，经加热，在９８℃—１０８℃的温度范围内、蒸发、浓缩，重结晶，加入的淀粉量是以鲜姜汁中的淀粉含量而确定的，在占其含量８％—１２％的范围内可调，冷却、磨粉碎、定量分装、抽空封口，本发明从根本上改变了姜汁凝奶制作的工艺方法，从而实现了姜汁奶的制作简单，方便，大众化。 | ||
| 搜索关键词： | 姜汁 冲剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种姜汁奶冲剂的生产方法，由以下步骤组成：(1)将全脂奶粉60％和脱脂奶粉40％经充分混合后抽空、充氮定量封装成成品；(2)以白沙糖为底物，加入鲜姜榨汁，在98℃-108℃温度范围内常压下加热，经蒸发，浓缩使之重结晶，加入占鲜姜汁淀粉含量8％-12％的淀粉，经混合，冷却，研磨粉碎，定量分装，抽空封口成成品；(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的成品一起冲制成姜汁奶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邱勤，未经邱勤许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/94116240.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种等离子炬
- 下一篇：自动控制的增压刹车装置
