[发明专利]花椒精及其生产工艺无效
| 申请号： | 94116253.2 | 申请日： | 1994-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN1068505C | 公开（公告）日： | 2001-07-18 |
| 发明（设计）人： | 焦尚华;吴耀军;杨东学;米顺荣;相里江酬;许康生;王罗宏;赵耀先 | 申请（专利权）人： | 陕西韩城花椒精厂 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 西安市专利事务所 | 代理人： | 徐平 |
| 地址： | 715400 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种花椒精，其主要由花椒非挥发性精油和挥发性精油混合而成，其生产工艺是将新鲜成熟花椒烘干、筛分后取花椒果壳制成花椒粉，花椒粉在多功能提取罐中用浸提剂进行回流浸提，将提取的浸提液浓缩、纯化、净化后得到花椒非挥发性精油，将其与烘干、纯化过程中得到的花椒挥发性精油混合即可。本发明生产成本低，自动化程度高，提取、利用率高，产品麻味精纯，香味浓郁，可广泛用于食品、医药、化工等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 花椒 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种花椒精，其特征在于，该花椒精的配方及百分比组成为：①花椒经烘干、浸提、浓缩、纯化、分离而得到的花椒非挥发性精油71.4～98.5②花椒烘干过程之气体经冷凝、分离而得到的花椒挥发性精油0.5～20.6③水份1.0～8.0。
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