[发明专利]蔬菜、豆浆全营养饮料的制造与配方无效
| 申请号： | 94116321.0 | 申请日： | 1994-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN1119079A | 公开（公告）日： | 1996-03-27 |
| 发明（设计）人： | 杜城轩 | 申请（专利权）人： | 杜城轩 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 新乡市专利服务中心 | 代理人： | 郝秀春 |
| 地址： | 453700 河南省新*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种蔬菜、豆浆全营养饮料的制造，它由新鲜的黄瓜、青菜、黄豆等混合配制而成。把黄豆、青菜、黄瓜清洗干净后，分别粉碎、磨浆、过滤后成蔬菜汁和豆浆汁，两者混合在一起充分搅拌均匀，再加入食糖、食碱、盐，搅拌均匀后高温灭菌，浓缩后包袋装箱入库。它具有营养丰富，口感好，延缓衰老等保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 豆浆 营养 饮料 制造 配方 | ||
【主权项】：
1、一种蔬菜、豆浆全营养饮料的制造与配方，它包含新鲜蔬菜、其特征在于：以1吨成品为计量、糖170—180千克、黄豆70—85千克、黄瓜45—55千克、青菜7—9千克、食碱0.2—0.4千克、盐0.9—0.9千克。把新鲜的蔬菜黄瓜、青菜用水去除泥和农药，粉碎、磨浆、过滤后成蔬菜汁待用，把精选好的黄豆浸泡、粉碎、磨浆、过滤后成豆浆汁，把豆浆汁和蔬菜汁混合搅拌均匀，加入食糖、食碱、盐、鲜姜后充分搅拌，高温杀菌后浓缩包袋装箱即为成品。
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